1.协助行政总厨师，实施计划，控制，协助和参与厨房技能，制作监督
2.协助行政总厨履行其职责，行政总厨不在时行使行政总厨的职责。
3.帮助协调宴会制作人员制作菜肴和特殊宴会的准备。
4.检查宴会订单和决定菜肴定量及订单， 准备各厨房的菜单名
5.与宴会经理合作布置方桌及食品服务和制作烹饪
6.制定厨房设备单与管事部协调宴会用具及及时返回
7.控制食品制作， 根据菜肴预定要求及外卖需要和客人的需要
8.保障酒店的需求和成本的完成
9.分派及管理员工及员工的表现回馈

1.至少8年相关经验
2.成本控制
3.具有创造性和服务意识
4.有能力协调大的团体
5.举止大方，仪表端庄

1.福利
2.补充说明